napperen
Betekenis napperen
Een gerecht bedekken of besprenkelen met een dun laagje vloeistof, zoals saus of glaze.
Woordsoort
werkwoord
Voorbeeldzin met napperen
De chef kok besloot om de cake te napperen met een citroenglazuur.
Uitspraak (fonetisch)
nap-pe-ren (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: nap-pe-ren
Synoniemen
- overgieten
- bedruipen
- begieten
Woorden die beginnen of eindigen met "napperen"
- napperend
- genapperd
Etymologie
Afgeleid van het Franse woord 'napper', wat bedekken of overgieten betekent.
Veelgestelde vragen
- Waar komt het woord napperen vandaan?
Het komt van het Franse woord 'napper', dat bedekken of overgieten betekent. - Hoe gebruik je napperen in de keuken?
Napperen wordt gebruikt om een dunne laag saus of glaze over een gerecht uit te schenken voor extra smaak en presentatie. - Is napperen alleen in de keuken van toepassing?
Ja, napperen wordt voornamelijk in een culinaire context gebruikt. - Wat is het verschil tussen napperen en glazuren?
Napperen verwijst specifiek naar het aanbrengen van een dunne laag vloeistof zoals saus, terwijl glazuren meer naar het gebruik van suikerlagen verwijst. - Kun je napperen gebruiken op koude gerechten?
Ja, napperen kan zowel op warme als koude gerechten worden toegepast, afhankelijk van het type vloeistof en het gewenste effect.