worcestersaus
Betekenis worcestersaus
Een donkere, pittige saus gemaakt van azijn, melasse, suiker, en verschillende specerijen, vaak gebruikt als smaakmaker in diverse gerechten.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met worcestersaus
Ze voegde een scheutje worcestersaus toe aan de stoofpot om de smaak te verdiepen.
Uitspraak (fonetisch)
/ˈwʊstərsaʊs/ (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: wor-cester-saus
Synoniemen
- Worcester-saus
- pittige saus
- Worcestershire saus
Woorden die beginnen of eindigen met "worcestersaus"
- worcesterpudding
- worcestershiresaus
- worcester
Etymologie
Afkomstig uit het Engelse Worcester, waar de saus voor het eerst werd gemaakt en populariteit verwierf.
Veelgestelde vragen
- Waar komt worcestersaus oorspronkelijk vandaan?
Worcestersaus komt oorspronkelijk uit Engeland, specifiek uit de stad Worcester. - Waar wordt worcestersaus van gemaakt?
Worcestersaus wordt gemaakt van azijn, melasse, suiker, ansjovis, tamarinde-extract en diverse specerijen. - Is worcestersaus vegetarisch?
Traditionele worcestersaus bevat ansjovis en is daarom niet vegetarisch, hoewel er vegetarische varianten bestaan. - Hoe wordt worcestersaus gebruikt in de keuken?
Worcestersaus wordt vaak gebruikt als smaakmaker in marinades, sauzen, en stoofgerechten, en is ook populair in cocktails zoals de Bloody Mary. - Hoe lang blijft worcestersaus goed na opening?
Na opening kan worcestersaus, mits koel en donker bewaard, tot ongeveer 3 jaar goed blijven.