fricandeau
Betekenis fricandeau
Een stukje malse, magere kalfsvlees of varkensvlees dat meestal gebraden of gestoofd wordt bereid.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met fricandeau
De chef serveerde een heerlijke fricandeau met een romige champignonsaus.
Uitspraak (fonetisch)
fri-kan-doh (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: fri-can-deau
Synoniemen
- gebraad
- filet
- vleesgerecht
Woorden die beginnen of eindigen met "fricandeau"
- fricandeaukeuken
- fricandeaurestaurant
- fricandeaubereiding
Etymologie
Afkomstig uit het Frans, waar het woord 'fricandeau' verwijst naar een bepaald type vleesgerecht.
Veelgestelde vragen
- Waar komt fricandeau vandaan?
Fricandeau vindt zijn oorsprong in de Franse keuken, waar het een traditioneel vleesgerecht is. - Hoe wordt fricandeau meestal bereid?
Fricandeau wordt meestal gebraden of gestoofd om de malsheid van het vlees te behouden. - Is fricandeau altijd gemaakt van kalfsvlees?
Nee, fricandeau kan ook gemaakt worden van varkensvlees, hoewel kalfsvlees traditioneel is. - Hoe spreek je fricandeau correct uit?
Fricandeau wordt uitgesproken als fri-kan-doh. - Is fricandeau een populair gerecht buiten Frankrijk?
Ja, fricandeau wordt ook in andere landen bereid en geserveerd, vaak met regionale variaties.