braden
Betekenis braden
Het bereiden van voedsel door het te verwarmen in vet.
Woordsoort
werkwoord
Voorbeeldzin met braden
Ze is een kip aan het braden voor het avondeten.
Uitspraak (fonetisch)
/ˈbraː.də(n)/ (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: bra-den
Synoniemen
- bakken
- roosteren
- bruineren
Woorden die beginnen of eindigen met "braden"
- braadpan
- braadstuk
- aanbraden
Etymologie
Afkomstig van het Oudnederlandse woord 'braden', dat koken of bakken betekende.
Veelgestelde vragen
- Wat is het verschil tussen braden en bakken?
Braden gebeurt meestal met grotere stukken vlees in de oven, terwijl bakken vaak op het fornuis plaatsvindt en ook voor kleinere gerechten wordt gebruikt. - Welke temperatuur gebruik je voor braden?
De temperatuur voor braden varieert meestal tussen 150 en 200 graden Celsius, afhankelijk van het type en de grootte van het te bereiden vlees. - Moet je altijd olie gebruiken bij braden?
Ja, vet zoals olie of boter is nodig om het voedsel gelijkmatig te verwarmen en het vlees mals te houden. - Kan je ook groenten braden?
Ja, groenten kunnen gebraden worden en dit wordt vaak geroosterd genoemd. - Is braden gezonder dan frituren?
Braden is vaak gezonder dan frituren omdat het minder vet absorbeert, mits het juiste vet in de juiste hoeveelheid wordt gebruikt.