dim sum
Betekenis dim sum
Een verzameling van kleine hapjes die vaak worden geserveerd bij Chinese maaltijden, meestal als brunch, waarbij diverse soorten gerechten zoals gestoomde dumplings, geroosterde broodjes en gefrituurde hapjes op tafel komen.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met dim sum
Tijdens de lunch bestelden we een grote selectie dim sum in het Chinese restaurant.
Uitspraak (fonetisch)
dim sum (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: dim sum (geen afbreking mogelijk)
Synoniemen
- Chinese hapjes
- gestoomde hapjes
Woorden die beginnen of eindigen met "dim sum"
- dim sum brunch
- dim sum restaurant
- dim sum menu
Etymologie
Ontleend aan het Kantonees 點心 (dím sām), wat 'hapjes van het hart' betekent.
Veelgestelde vragen
- Wat zijn populaire dim sum gerechten?
Populaire dim sum gerechten zijn har gow (gestoomde garnalen dumplings), siu mai (varkensvleesravioli), en char siu bao (geroosterd varkensvleesbroodjes). - Hoe wordt dim sum traditioneel geserveerd?
Dim sum wordt traditioneel geserveerd op kleine schalen of in bamboestoommandjes, vaak als onderdeel van een brunch. - Kun je dim sum ook thuis maken?
Ja, veel dim sum gerechten kunnen thuis gemaakt worden, hoewel het enige tijd en vaardigheid kan vereisen. - Wat betekent 'dim sum' letterlijk?
Dim sum betekent letterlijk 'het hart raken' in het Kantonees. - Zijn alle dim sum gerechten gestoomd?
Niet alle dim sum gerechten zijn gestoomd; er zijn ook gefrituurde en gebakken varianten.