ondermelk
Betekenis ondermelk
Melkproduct verkregen na het verwijderen van room, vaak gebruikt in bakprocessen.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met ondermelk
Voor het recept heb je een liter ondermelk nodig.
Uitspraak (fonetisch)
ˈɔndərmɛlk (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: onder-melk
Synoniemen
- karnemelk
- magere melk
- gedevitaliseerde melk
Woorden die beginnen of eindigen met "ondermelk"
- ondermelkpoeder
- ondermelkproduct
- volle ondermelk
Etymologie
Het woord 'ondermelk' is een samenstelling van 'onder', duidend op een lagere toestand of afgeleide, en 'melk', afkomstig van het Germaanse 'melkan'.
Veelgestelde vragen
- Is ondermelk hetzelfde als magere melk?
Hoewel vergelijkbaar qua vetgehalte, verschillen ze qua productieproces en smaak. - Waar wordt ondermelk vaak voor gebruikt?
Ondermelk wordt vaak gebruikt in bakrecepten of als basisingrediënt voor sauzen. - Hoe verschilt ondermelk van volle melk?
Ondermelk heeft een lager vetgehalte omdat de room is verwijderd. - Is ondermelk gezond?
Ondermelk bevat minder vet en kan gezonder zijn voor mensen met vetbeperkte diëten. - Hoe lang blijft ondermelk goed na het openen?
Na opening moet ondermelk binnen 5-7 dagen worden geconsumeerd voor optimale versheid.