roomsaus
Betekenis roomsaus
Een saus gemaakt van room die vaak gebruikt wordt om gerechten romiger te maken.
Woordsoort
zelfstandig naamwoord
Voorbeeldzin met roomsaus
Ze maakte een heerlijke roomsaus voor bij de pasta.
Uitspraak (fonetisch)
roːm.sɑu̯s (Wat is het fonetisch alfabet?)
Afbreekpatroon: room‧saus
Synoniemen
- crèmesaus
- roomsmaaksaus
- roomachtige saus
Woorden die beginnen of eindigen met "roomsaus"
- roomkaas
- sauslepel
- sauskom
Etymologie
Samenstelling van de Nederlandse woorden 'room' en 'saus'.
Veelgestelde vragen
- Hoe maak je een basis roomsaus?
Je kunt een basis roomsaus maken door boter te smelten, bloem toe te voegen om een roux te maken, en vervolgens room en eventueel bouillon toe te voegen. - Kan ik roomsaus invriezen?
Ja, roomsaus kan worden ingevroren, maar de textuur kan veranderen bij het ontdooien door scheiding van de room. - Welke gerechten passen goed bij roomsaus?
Roomsaus past goed bij pasta, kip, en visgerechten. - Is roomsaus glutenvrij?
Een traditionele roomsaus gemaakt met bloem is niet glutenvrij, maar je kunt glutenvrije bloem gebruiken. - Hoe kan ik roomsaus dikker maken?
Je kunt roomsaus dikker maken door het langer te laten inkoken of door meer roux of maizena toe te voegen.